Endress+Hauser Italia ha organizzato per il 2019 un ciclo di Webinar gratuiti dedicati all'Industria del Food&Beverage in collaborazione con i nostri esperti di automazione dei processi e basati sulle proposte ricevute dai clienti in tutto il mondo. 

I Webinar sono stati pensati per approfondire ogni mese un argomento specifico legato alla strumentazione di processo e alle sue applicazioni con i seguenti vantaggi:

• tutti webinar sono in diretta affinché i partecipanti possano avere l'occasione di inviare le proprie domande agli esperti che risponderanno in tempo reale.
• la registrazione al webinar è gratuita, ma necessaria per partecipare, ed è possibile registrarsi a uno o più eventi e seguirli comodamente dalla propria scrivania
• i webinar avranno la durata di 20/30 minuti
• a distanza di pochi giorni dalla registrazione tutti i partecipanti riceveranno un promemoria via e-mail con il link e i codici di accesso al webinar.

Quali sono i webinar in programma per il 2019? Qui puoi trovare l'elenco completo. Per avere maggiori informazioni, scorri l'articolo oppure clicca sul webinar che ti interessa. 

• 17 aprile, "La taratura in automatico dei sensori di temperatura: iTHERM TrustSens"
• 7 maggio, "Le misure analitiche per il controllo della fase fermentativa"
• 16 maggio, "La misura massica di piccole portate: il Promass A"
• 19 giugno, "Qualità del prodotto finito: l’importanza di gestire il ciclo di vita degli strumenti"

Se vuoi iscriverti ai webinar in programma o accedere alle registrazioni dei webinar passati, clicca qui.

1. La taratura in automatico dei sensori di temperatura: iTHERM TrustSens

Giorno: Mercoledì 17 aprile 

Ambiti applicativi: taratura in linea dei misuratori di temperatura e salvataggio automatico dei certificati

Il parametro che maggiormente influenza la qualità di un prodotto alimentare è la temperatura. I misuratori di temperatura sono soggetti a verifiche e tarature periodiche per garantire che le informazioni fornite siano attendibili. Pensate a quanto tempo potreste risparmiare se la taratura potesse essere fatta in linea senza dover interrompere il processo e se poteste archiviare automaticamente i relativi certificati. Oggi è possibile! 

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2. Le misure analitiche per il controllo della fase fermentativa

Giorno: Martedì 7 maggio

Ambiti applicativi: Produzione di birra, lieviti, vinificazione, fermentazione cellulare in genere

La maturazione di un processo fermentativo necessita di due fattori analitici basilari per portare a termine un ciclo produttivo: il corretto valore di pH ed il relativo contenuto di ossigeno.
Da pochi anni a questa parte, si è aggiunta una misura fotometrica in grado di valutare in tempo reale l’evoluzione della massa cellulare e quindi di definire l’intera curva di maturazione del prodotto correlata ad un fattore tempo. 

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3. La misura massica di piccole portate: il Promass A

Giorno: Giovedì 16 maggio

Ambiti applicativi: misure di piccole portate con estrema accuratezza e ripetibilità.

Fino all’ultima goccia! La dosata di piccole quantità, specialmente nel settore alimentare, è molto importante al fine di non modificare le proprietà organolettiche del prodotto.
Il nuovo Promass A è lo strumento ideale per gestire al meglio l’applicazione con un’eccellente accuratezza di misura.

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4. Qualità del prodotto finito: l’importanza di gestire il ciclo di vita degli strumenti

Giorno: Mercoledì 19 giugno, dalle ore 9.30 alle ore 10.30 CEST

Ambiti applicativi: I servizi a valore aggiunto per l’industria Alimentare e come gestire il ciclo di vita degli strumenti.

La verifica, manutenzione e taratura degli strumenti assicura la qualità del prodotto finito; lo storico delle attività e la documentazione, la conformità alle normative Alimentari

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