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title: "Monitoraggio consumi energetici: il caso di successo di un birrificio"
description: "Monitoraggio consumi energetici: un importante birrificio tedesco ha installato un sistema basato sulla digitalizzazione, con il supporto di Endress+Hauser"
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## Monitoraggio consumi energetici: il caso di successo di un birrificio

08/12/2020 da [**Endress+Hauser**](https://www.connectendress.it/author/endresshauser), pubblicato in [**Soluzioni Energy**](https://www.connectendress.it/tag/soluzioni-energy)

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# Monitoraggio consumi energetici: il caso di successo di un birrificio

Posted by [Endress+Hauser](https://www.connectendress.it/author/endresshauser) on 08/12/2020

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Per molte organizzazioni, il **consumo** **di** **energia** può rappresentare un **costo** **significativo**. I prezzi dell'energia sono volatili e i costi continuano ad aumentare nel medio-lungo termine. Un approccio collaudato ed efficace per garantire che l'uso di energia sia ridotto al minimo consiste nello **sviluppo di una strategia di gestione energetica strutturata e formale**, supportata dall'uso di tecnologie digitali. 

Al fine di scoprire e realizzare il potenziale di risparmio disponibile nell'utilizzo del vapore, dell'acqua e della pressione dell'aria in linea con gli obiettivi ambientali, un importante **birrificio tedesco** ha installato un sistema di [**monitoraggio** **energetico**](https://www.connectendress.it/energy-management-obblighi-risparmio-energetico-soluzioni), basato sulla digitalizzazione, grazie al supporto di Endress+Hauser. Ecco il **caso** **studio**!

 

*Se vuoi scoprire e scaricare in pdf altri casi di successo, clicca sull'immagine qui sotto!* 

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## **Monitoraggio energetico: la sfida del birrificio**

 

**![monitoraggio energetico birrificio](https://www.connectendress.it/hs-fs/hubfs/birrificio%20monitoraggio%20energetico.jpg?width=872&name=birrificio%20monitoraggio%20energetico.jpg)**

 

Il birrificio voleva **ridurre il consumo di calore specifico del 4% e le emissioni di CO2 generate dalla produzione fino al 30%** entro la fine del 2019.

Il cliente in questione è stato il primo birrificio tedesco ad analizzare le proprie emissioni climatiche, per poterle abbattere. Tutte le singole misure dovevano essere raggruppate in un sistema di gestione ambientale.

A tale scopo serviva sviluppare un progetto di automazione per l'integrazione dei dati, per **garantire la raccolta continua dei dati di utilizzo dell'energia e fornirne l’accesso anche dai dispositivi mobili**.

 

## **La soluzione per il monitoraggio dei consumi energetici**

Il cuore della soluzione fornito da Endress+Hauser è **[Memograph M](https://www.it.endress.com/en/field-instruments-overview/system-components-recorder-data-manager/Advanced-Data-Manager-MemographM-RSG45)**, un **gestore di dati che funge da interfaccia tra gli strumenti di campo e il livello di controllo del processo, e supporta tutti i comuni bus di campo**.

Come funziona? Il Memograph M inoltra i valori di misurazione effettivi del sensore al sistema di controllo tramite PROFINET. Grazie alle sue funzioni matematiche, Memograph M può calcolare direttamente la quantità di calore, che quindi invia alla piattaforma software tramite Ethernet TC/IP.

Il web server integrato offre agli operatori l'accesso remoto a livello di strumento da campo e fornisce un modo conveniente per configurare i parametri e memorizzare i dati. **Memograph M è la soluzione più semplice ed economica per l'integrazione dei dati e la misurazione dell'energia**.

 

[**FieldXpert**](https://www.it.endress.com/it/panoramica-strumentazione-da-campo/Prodotti-sistema-data-manager/Field-Xpert-SMT70), invece, è la soluzione che garantisce l'**accesso dai dispositivi mobili al sistema di monitoraggio dei dati energetici**. Questo robusto tablet-PC industriale presenta una libreria di “driver di dispositivo” preinstallata per tutti i protocolli importanti e rileva automaticamente gli strumenti con un clic. FieldXpert è in grado di collegarsi a tutti gli strumenti Endress+Hauser tramite WLAN o Bluetooth. Ciò significa che può essere **sfruttato per tenere traccia dell'utilizzo di energia da qualsiasi luogo dell'impianto, visualizzare le tendenze o avviare l’analisi degli errori**.

 

![FieldXpert monitoraggio energetico](https://www.connectendress.it/hs-fs/hubfs/FieldXpert%20monitoraggio%20energetico.jpg?width=872&name=FieldXpert%20monitoraggio%20energetico.jpg)

Con FieldXpert, gli operatori possono monitorare l'utilizzo di energia o avviare analisi degli errori da qualsiasi luogo.

 

![memograph monitoraggio energetico](https://www.connectendress.it/hs-fs/hubfs/memograph%20monitoraggio%20energetico.jpg?width=872&name=memograph%20monitoraggio%20energetico.jpg)

Industry 4.0 nel quadro elettrico: Memograph M, con web server integrato, offre agli operatori l'accesso remoto per richiamare i dati memorizzati o configurare i parametri dello strumento. Un’ottima soluzione per il monitoraggio dei consumi energetici

 

 

Indipendentemente dal prodotto, il [monitoraggio continuo dei vettori energetici](https://www.connectendress.it/il-monitoraggio-dei-consumi-energetici-della-propria-azienda-le-diagnosi-energetiche) garantisce un utilizzo dell'energia completamente trasparente all’interno del birrificio, dalla preparazione del prodotto al riempimento delle bottiglie. **Grazie alla digitalizzazione, il monitoraggio energetico è stato integrato semplicemente nell'infrastruttura esistente**.

Il risultato? Il birrificio è in una buona posizione per diventare un modello, sia per la protezione del clima che per la digitalizzazione dei sistemi.

 

**Affidati alla nostra expertise nelle soluzioni per il monitoraggio energetico: clicca il bottone qui sotto, parla con i nostri esperti e scopri come risparmiare energia!**

 

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