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Misuratori di portata: cosa deve sapere un responsabile impianto

Scritto da Endress+Hauser | 04/08/2026

Il campo della misura di portata copre diverse applicazioni ed è trasversale a più settori, dalle acque all’industria Food & Beverage.

Scopriamo in questo articolo in che modo i misuratori di portata si rivelano strategici per migliorare efficienza, disponibilità e sicurezza all’interno degli impianti di produzione.

 

I principali benefici della misura di portata? Te li racconta Endress+Hauser!

 

Indice:

- Misura di portata: principi di misura e ambiti di applicazione
- Misura fiscale dei gas
- Misura di portata del gas naturale
- Industria alimentare
- Focus sulla dealcolizzazione
- Industria delle acque
     - Focus sulla distrettualizzazione
- Impianti per le acque reflue
- La tecnologia 0 x DN di Endress+Hauser
- Conclusioni

Misura di portata: principi di misura e ambiti di applicazione

L’automazione di processo è un obiettivo comune a più industrie.
Ma ottimizzare gli impianti e migliorare la sicurezza sono tutti risultati ottenibili accedendo a una solida base di dati.

Affidarsi alla giusta tecnologia di misura e, ovviamente, saperne distinguere funzioni e applicazioni, è fondamentale per automatizzare i processi.

Nel caso della misura di portata, il primo passo è distinguerne le declinazioni.

A seconda della necessità di misurare in volume o in massa, è possibile scegliere tra misuratori di portata volumetrica o massica.

Ma questa è solo la punta dell’iceberg.

Un misuratore di portata è in grado misurare diversi fluidi come liquidi, vapore o gas, sia in ambito di trasferimento, che in materia di misura fiscale.

Approfondiamone le applicazioni.

Misura fiscale dei gas

La misura fiscale è un processo trasversale a gas e liquidi che risente molto della pressione normativa, pertanto non può contemplare margini di errore.

Endress+Hauser affianca i responsabili impianto con un portfolio che risponde in modo completo alle esigenze di questo tipo di applicazione:

  • Per i liquidi, l’azienda propone la tecnologia Coriolis del Promass Q 300, che assicura prestazioni di misura prestazioni di misura ottimali in ogni condizione.
  • Per il settore idrico, Endress+Hauser consiglia Promag W 400, una soluzione di misura dei volumi d’acqua affidabile e certificata (MI-001, OIML R49).

Misura di portata del gas naturale

Molte aziende impiegano misuratori di portata per monitorare il gas naturale, che si rivelano efficienti sia nelle fasi di gestione, sia in quelle di distribuzione.

Il misuratore di portata a ultrasuoni FLOWSIC 500 di Endress+Hauser, per esempio, misura la portata nelle stazioni di trasferimento, mentre FLOWSIC 600-XT, un flussometro d'avanguardia per la misura fiscale, quantifica in modo affidabile le miscele di gas naturale contenenti fino al 30% di idrogeno.

In ultimo, FLOWSIC 300, utilizzato specialmente nell’industria petrolchimica per la misura di portata gas in applicazioni di misura non fiscale e nel controllo durante le fasi di trasferimento e stoccaggio.

 

Leggi il nostro caso studio sulla misura del biogas!

Industria alimentare

L'industria Food & Beverage si confronta quotidianamente con pressioni sui margini operativi e con l'esigenza di rispettare rigidi standard sanitari, motivo per cui questo settore richiede un monitoraggio costante delle linee produttive.

Il misuratore di portata ultracompatto Promag H 100 è lo specialista igienico per queste applicazioni: misurando simultaneamente portata, temperatura e conducibilità, ottimizza le linee CIP/SIP e abbatte gli sprechi di risorse.

Per applicazioni igieniche più standard, invece, consigliamo Promag H 10, un misuratore di portata elettromagnetico di facile utilizzo.

Il terzo specialista del settore è Promass Q 300: grazie alla Multi-Frequency Technology (MFT), compensa in tempo reale gli errori causati dai gas trascinanti nel fluido, rivelandosi perfetto per la misura in processi che coinvolgono il latte o gli sciroppi.

 

Scopri come Endress+Hauser rende i suoi misuratori di portata tecnologicamente avanzati.

Focus sulla dealcolizzazione

La dealcolizzazione è un caso studio rappresentativo dei vantaggi offerti dalla misura di portata all’industria alimentare.

La separazione dell’alcool da un fluido, generalmente, altera la composizione delle bevande.

Per mantenere questo processo sotto controllo e ricevere specifiche sullo stato del fluido in tempo reale, Endress+Hauser propone Promass Q300, che misura simultaneamente la portata e la concentrazione.

Industria delle acque

Per l’industria delle acque, efficienza significa:

  • un’elevata disponibilità degli impianti;
  • possibilità di controlli H24;
  • gestione remota dei punti di misura per aumentare la sicurezza.

Il misuratore elettromagnetico Promag W 400 è il sensore progettato da Endress+Hauser per raggiungere questi obiettivi.

Lo strumento esegue verifiche tracciabili secondo la ISO 9001 (TÜV SÜD) senza alcuna interruzione del processo.

Per le aree prive di alimentazione elettrica, Endress+Hauser risponde con il Promag W 800, un dispositivo alimentato a batteria che garantisce misurazioni e trasmissioni sicure anche da postazioni remote.

Focus sulla distrettualizzazione

La distrettualizzazione permette agli operatori di isolare le reti idriche e avere una visualizzazione più chiara dei flussi in ingresso e in uscita. Questo intervento, strategico per ridurre la non revenue water, beneficia notevolmente della misura di portata.

Installare Promag W 800 o Promag W 400 ai nodi del distretto permette di rilevare immediatamente anomalie e perdite, velocizzando così gli interventi ed evitando un incremento non necessario degli sforzi di pompaggio.

Impianti per le acque reflue

Nel settore delle acque reflue, ogni rallentamento causato da un mancato monitoraggio dei solidi totali si traduce in fermi impianto e in un aumento dei costi operativi.

Integrare nel processo uno o più misuratori di portata (come Promag W 400) impedisce il verificarsi di queste situazioni inattese, ma non è l’unico vantaggio che offrono questi dispositivi.

Affidarsi a una misura puntuale dei reflui consente di ridurre il consumo di energia e l’impiego di agenti chimici in eccesso.

Per le fasi di ispessimento e disidratazione dei fanghi, invece, interviene il sistema a microonde Teqwave MW 300, che:

  • misura in linea il contenuto di solidi totali;
  • ottimizza il dosaggio del polielettrolita;
  • elimina i tempi d'attesa delle analisi di laboratorio.

Un terzo strumento strategico per chi opera nel settore delle acque reflue è il misuratore a ultrasuoni Prosonic Flow B 200, concepito per la misura accurata del biogas umido o sporco proveniente dai digestori anaerobici.

La tecnologia 0 x DN di Endress+Hauser

Una sfida che accomuna tutti gli impianti, quando si parla di misurare la portata, è ottimizzare gli spazi.

Dato che i dispositivi a passaggio pieno richiedono una sezione rettilinea del tubo per essere installati e quelli a strozzatura causano perdite di carico, Endress+Hauser ha ideato la soluzione a passaggio pieno 0 x DN.

Applicata a flussimetri come Promag W 400, Promag H 10 e Promag H 100, questa impostazione permette un'installazione flessibile e salvaspazio direttamente a valle di curve o valvole, risultando perfetta per skid e moduli preassemblati.

Il vantaggio operativo è indiscutibile:

  1. il tubo di misura privo di strozzature evita le perdite di carico;
  2. il dispositivo si adatta al 100% al contesto operativo;
  3. le pompe dell’impianto possono lavorare senza sforzi eccessivi.

Conclusioni

La misura di portata copre diverse applicazioni e la sua utilità è trasversale a più settori, dal Food & Beverage alle industrie delle acque.

Un responsabile di impianto, avendo accesso a informazioni utili sui principi di misura, le principali funzionalità e le caratteristiche da considerare, è in grado di valutare correttamente quali misuratori di portata possono aiutare a migliorare il monitoraggio di processo.

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