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L'analisi dei liquidi nell'industria di processo: una panoramica

09/01/2020 da Endress+Hauser, pubblicato in Misure qualitative liquidi

L'analisi dei liquidi nell'industria di processo: una panoramica

Posted by Endress+Hauser on 09/01/2020

Che si tratti del cibo che mangiamo, dei medicinali che assumiamo o in generale dei prodotti che consumiamo, l'acqua è necessaria per quasi ogni fase della produzione, in una moltitudine di settori diversi. 

Sia l'acqua "all'ingresso" del processo produttivo sia le acque reflue, pertanto, devono essere gestite con cura. L'analisi dei liquidi è una pratica fondamentale all'interno della società: è anche grazie ai processi di analisi che siamo riusciti a debellare patologie gravi come il colera o la febbre da tifo. 

Gli analizzatori vengono quindi utilizzati per misurare la composizione chimica dei fluidi e valutare le caratteristiche dei liquidi, e hanno assunto sempre più importanza. Sono infatti essenziali non solo per l'analisi dell'acqua ad uso domestico, ma anche all'interno del settore farmaceutico, per prodotti sicuri e di altissima qualità, così come nell'industria alimentare e delle bevande, per il mantenimento degli standard.

Se vuoi saperne di più sulle analisi chimiche a livello industriale, ti consigliamo anche l'articolo "Analisi chimiche industriali: principi, strumenti e soluzioni".

In questo articolo, invece, parleremo di:

 

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L'analisi delle acque industriali

Ci sono molti usi dell'acqua all'interno dei diversi settori industriali. L'acqua grezza che entra in un impianto spesso necessita di un trattamento per soddisfare rigorose specifiche di qualità. Nel frattempo, anche l'acqua usata ha bisogno di un trattamento per renderla adatta al riutilizzo o allo smaltimento. 

In poche parole, un sistema di analisi serve a evidenziare le caratteristiche dell'acqua industriale ed è sviluppato a seconda dell'uso specifico e degli elementi da misurare. 

A seconda del prodotto da fabbricare e della qualità dell'acqua grezza nella regione, saranno necessari diversi livelli di tecnologie di analisi e trattamento. Ad esempio, per la produzione medica, elettronica e di trasformazione alimentare, l'acqua deionizzata è un ingrediente essenziale. 

Chiamata anche acqua ulta-pura (AUP), è un liquido a cui sono stati rimossi quasi tutti i minerali, il gas disciolto e le particelle di sporco che potrebbero altrimenti interferire con la produzione di prodotti delicati come i farmaci. 

Gli strumenti per l'analisi delle sostanze disciolte (ad esempio TOC, pH, ossigeno, etc) si rivelano fondamentali non solo per l'analisi dell'acqua, ma anche dei prodotti lattiero-caseari e i preparati chimico-farmaceutici. Come fare per scegliere lo strumento d'analisi più adatto alle proprie esigenze? 

Endress+Hauser, leader mondiale nell'analisi dei liquidi, fornisce un ampio portafoglio prodotti: da sensori standard a complete stazioni di misura, con tecnologia all'avanguardia per ogni parametro analitico dei liquidi. 

 

Un complesso quadro normativo

I requisiti di qualità delle acque industriali varieranno notevolmente a seconda dell'applicazione, della regione e della governance locale. Ad esempio, l'acqua ultra-pura per la produzione di alimenti e bevande differirà dall'acqua necessaria per l'estrazione e il trattamento di petrolio e gas, che a sua volta differisce dalla qualità dell'acqua per gli alimenti - latticini, dolciumi e bevande - le quali ancora differiscono per qualità fra analcoliche e alcoliche. 

Associato alle normative locali e ai criteri a livello globale, il quadro normativo diventa una complessa miscela di requisiti di qualità. L'acqua nell'industria alimentare deve quindi soddisfare i requisiti delle norme locali per l'acqua potabile sicura, e i requisiti delle Linee guida dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS).

 

L'innovazione tecnologica nell'analisi dei liquidi

Il progresso tecnologico ha rivoluzionato il funzionamento e la manutenzione nel campo dell'analisi dei liquidi. Nella primavera del 2004 Endress+Hauser ha lanciato sul mercato la tecnologia Memosens, seguita un anno dopo dai trasmettitori Liquiline: l’inizio di una storia di successo che da allora è diventata un vero e proprio standard industriale.

Memosens e Liquiline offrono una tecnologia all'avanguardia per un numero infinito di applicazioni, in tutti i settori.

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